Вояж с Татьяной Высоцкой

путевые заметки крымчанки

Что приготовить в дорогу

Во время самостоятельного путешествия — важно правильное питание. Еда в дорогу должна быть удобна в первую очередь для самих путешественников. Она  не должна быть жидкой, мелко нарезанной, либо упакована одним большим куском.  Для лучшего хранения  и свежести продуктов нужно использовать сумки-холодильники, которые в большом разнообразии продаются в магазинах.

еда в дорогу

Так же для сохранения продуктов используют пищевую фольгу и аккумуляторы холода.  Особенно внимательно нужно собирать еду в дорогу летом. От продуктов скоропортящихся лучше отказаться, дабы не испортить себе и попутчикам  настроение и поездку.

В дальнюю дорогу лучше всего брать свежие овощи и фрукты, учитывая конечно сроки их хранения. При этом выбирать плотные плоды без повреждений и темных пятен. Сегодня на рынках и в магазинах можно найти большой выбор таких продуктов, главное брать только проверенные, не экспериментируя на своем здоровье. 

Как альтернатива овощам и фруктам — различные блины и пироги с ягодами и фруктами, оладьи овощные и с различной начинкой. Подойдут блюда из картофеля — зразы, запеченный картофель, отварной, в мундире и т.д.

Большой популярностью у наших туристов пользуются всевозможные виды пиццы, бутербродов и сэндвичей. Главное, помнить о составляющих ингредиентах и сроках их употребления.

Если вы не можете обходиться в дороге без мясных блюд,  существует огромный выбор в зависимости от ваших вкусов. Например,  запеченное мясо – свинина, говядина, индейка,  телятина, курица. Главное, чтоб приготовлено оно было перед самой поездкой  и сохранялось в фольге.  Убедитесь, что мясо доведено до полной готовности.

Очень удобно взять в дорогу различные пироги, пирожки, печенье.  Для начинки можно взять различные ягоды, овощи, фрукты, вареные яйца, густые джемы.

В моей рубрике «Еда в дорогу» вы сможете найти подходящие рецепты для вашей поездки. 

Отнеситесь со всей ответственностью  к тому, что приготовить в дорогу. Ведь от вашего самочувствия будет полностью зависеть ваш отдых и отдых ваших близких!

Рецепты для рубрики «Еда в дорогу»

Чем перекусить в дороге

Еда в дорогу
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Кузьменко Елена

    Путешествуя на машине, стараемся в дорогу брать легкую пищу, чтобы потом желудок не передавливался в сидячем положении, т.к. в пути можем находиться 8-12 часов. Предпочитаем плотно кушать уже по прибытии на место.

    Ответить
    • admin Татьяна

      На машине намного удобнее, можно остановиться в придорожном кафе. Мы часто ездим поездом, в основном сутки уходят на дорогу в одну сторону, поэтому домашняя еда необходима.

      Ответить
      • Кузьменко Елена

        В таком случае, конечно, нужно продумывать качественное питание.
        После того как появилась машина — нас в поезд уже не загонишь. Не хочется от комфорта отказываться да и привязок по времени никаких!
        Если уж придется куда-то ехать поездом: или СВ нужно будет заказывать или все купе выкупать — разбаловались …:)))

        Ответить
        • admin Татьяна

          Да мы тоже ездим много на машине, все зависит куда и на сколько едем. По стране на машине, за границу и на самолете летали и на автобусе и на поезде ездили.

          Ответить
          • Кузьменко Елена

            Мы тоже начнем за границу ездить, тогда Ваш блог еще полезнее для меня будет — ведь Вы уже опытный путешественник! И даете хорошие рекомендации! Будет чему поучиться :).

            Ответить
  • Светлана

    Я покупаю за неделю-две до путешествия полукопчёную колбасу тоненькую палочку и храню её в холодильнике, так, чтобы она подвяла побольше. Хранится потом отлично. Даже в поезде и в жару.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: