Вояж с Татьяной Высоцкой

путевые заметки крымчанки

Легкий пирог «Вояж»

Еда в дорогу  должна  быть вкусной и питательной, домашняя выпечка — отличный вариант для дальнего пути.  Легкий пирог на кефире печется из самых  простых ингредиентов за короткое время, он понравится  взрослым и детям.

легкий пирог на кефире

Простой пирог на кефире очень похож на «Зебру», возможно рецепт вам уже знаком.  Я делюсь рецептом небольшой порции для маленькой компании, сама пеку из двойной порции ингредиентов.

Легкий пирог на кефире, ингредиенты:

  • яйца куриные — 3шт.
  • сахар — 1,5 ст.
  • масло сливочное — 50гр.
  • сметана или кефир — 200гр.
  • мука — 1,5 ст.
  • какао — 2 ст.л.
  • сода 0,5 ч.л.

Как испечь простой пирог

Яйца взбиваем с сахаром. Чем лучше взбить, тем пышнее получится пирог. Добавляем сливочное масло растопленное. Далее кефир или сметану, я по совету подруги делаю с кефиром. Все хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку. Затем соду гашеную, если  делаете с кефиром, уксусом гасить не нужно.
Теперь делим полученное тесто пополам и в одну часть добавляем какао. Хорошо перемешиваем. Опытные хозяйки знают, чем гуще тесто, тем оно поднимется выше, чем жиже тем оно будет сочнее. Поэтому консистенцию делайте на свое усмотрение. Должно быть, как на оладьи.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто ложкой поочередно меняя светлую и темную массы.  Эту процедуру можете поручить кому нибудь из членов вашей семьи. Пусть пофантазируют с узорами…
Все мои хорошие! Отправляем минут на 40 наше произведение в духовку (время зависит от возможностей вашей духовки), разогретую до 180°-200°.  Выпекаем и наслаждаемся исходящим запахом легкого пирога «Вояж».
Приятного аппетита!

Вкусный пирог с яблоками

Еда в дорогу
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..
  • марина

    пирог очень вкусненький но у меня какой то сухой получился вот добавить яблок туда кисленьких вот тогда вообще хорошо было бы!а так рецепт супер немного фантазии и можно все что угодно с ним делать СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

    Ответить
    • Татьяна

      Здравствуйте, Марина! Пирог не должен быть сухим, видимо, вы муки положили много. Тесто должно хорошо сползать с ложки, но и не жидкое. Пару раз приготовите его и сами поймете, какая нужна консистенция. Удачи вам! ;-)

      Ответить
  • Индира

    Очень вкусный и быстрый пирог!спасибо!!!

    Ответить
    • admin Татьяна

      Спасибо вам Индира за отзыв! Готовьте на здоровье! *ROSE*

      Ответить
  • Викулька

    как хорошо написано!завтра попробую приготовить!))

    Ответить
  • Александр

    Опять в должницах будешь ходить

    Ответить
    • admin

      Вноси меня в черный список буду вечной должницей!

      Ответить
  • Александр

    Таня! Интересно на твоем сайте все пироги имеют слово «Вояж»? Вкусный, легкий, шарлотка. Пора ресторан открывать с названием «Кулинарный вояж».

    Ответить
    • admin

      А что Саша…это идея! Кстати неплохое название для рубрики

      Ответить
  • Оксана

    Ты меня так, Танюш, заморозила своими фотками Крыма в снегу (из предыдущей статьи), что срочно требуется чего-нибудь сладенького для сугреву. И этот тортик будет в самый раз!

    Ответить
  • Лариса

    Люблю печь такие «быстрые» пироги. Их можно кушать просто так, а можно кремом перемазывать, если время позволяет.

    Ответить
    • admin

      Да Лариса! Если не для дороги то можно кремом или сгущенкой…

      Ответить
  • Александр

    Давно не пробовал таких пирогов, надо попросить кого-нибудь испечь

    Ответить
    • admin

      Уважаемый Александр! Рецепт настолько прост, что можете и сами его приготовить! Ведь всем известно, что лучший повар мужчина!

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: