Вояж с Татьяной Высоцкой

путевые заметки крымчанки

Мясной рулет с картошкой

Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с фаршем. Такой рецепт можно взять в дорогу, заранее разрезав рулет на порции. Мясной рулет с картошкой готовится легко из самых простых и доступных продуктов, можно добавить и свои ингредиенты. Закусочный рулет из лаваша можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Если рулет вы берете в дорогу, не забудьте завернуть его в фольгу или в пищевой контейнер.

         Ингредиенты:

    • Лаваш (армянский) – 2шт.
    • фарш мясной (свинина, говядина, курятина, на свой вкус) – 300гр.
    • сыр плавленый твёрдый – 2 шт.
    • пюре картофельное
    • кетчуп
    • яйцо – 1 шт.
    • приправы

Мясной рулет
Для вкусного рулета из лаваша необходимо обжарить фарш с добавлением любимых приправ, соли и перца.

Один лист лаваша смазать кетчупом, сверху посыпать тертым сыром, а затем разложить мясной фарш, поджаренный на сковородке до полуготовности.

На другой лист лаваша выкладываем готовое, охлажденное пюре.  

Затем на лист с фаршем укладываем лист с пюре.

Закрываем края, чтоб ничего не высыпалось и сворачиваем листы в рулет.  

Отправляем  мясной рулет с картошкой в разогретую до 180-200*С духовку на 10-15 минут. Перед запеканием смазать яйцом, но это по желанию.  Получается аппетитно и очень сытно! 

Можно добавить обжаренные или свежие шампиньоны и лист салата. Всё зависит от вашей фантазии! 

Приятного аппетита!

Еда в дорогу
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..
  • Артем

    ТАня ану подскажи где твои салаты не могу найти!

    Ответить
    • Киммерия

      Тёма ну нету их тут, сам понимаешь, салаты это не дорожный вариант. Надо мне отдельно блог завести для них))) А тебе то зачем??? Ты же профессионал в своем деле!

      Ответить
      • Артем

        Таня профи становятся когда учатся! Я всегда собираю все рецепты которые могу добыть у кого нибудь, изучаю и прихожу к выводу по этому блюду, что добавить или что убрать! Вот так! Я не люблю принимать уже готовое блюдо, тогда уникальности блюда нет!))Любой рецепт для меня интересен даже самый простой!

        Ответить
        • Киммерия

          Ну у тебя рецепты все классные, домашние так сказать… Я не люблю сильно замороченные с незнакомыми для меня продуктами… Типа возьмите пять листочков ландыша серебристого к ним добавьте фиолетового базилика и перемешайте с рукколой….. Для меня такие рецепты как карта звездного неба)))

          Ответить
          • Артем

            Все правильно чем проще тем вкуснее! Хотя я смотрел передачи о кулинарии пару сложных рецептов приготовил — очень понравились но столько мороки с ними!

            Ответить
  • Артем

    ТАк это шаурма только порезанная и более изысканная!))) Я такое дома делаю когда быстро перекусить надо, только конечно на кусочки не режу ))

    Ответить
  • Виктория

    Интересная рубрика, добавлю в закладки! Мы любители автопутешествий и я все время продумываю, что взять с собой. А так как у нас еще двое малолетних детей, то все время голову ломаешь, что приготовить. Это взрослые могут покусочничать, а детей хочется накормить получше!
    Спасибо вам за рецепты!

    Ответить
    • admin

      Спасибо вам Виктория! У меня много записей рецептов, буду отбирать дорожные из своей книжки и сюда выкладывать)))

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: