Печенье из слоеного теста «Букет роз» я решила испечь в честь праздника весны 8 Марта. Долго думала, как поздравить своих милых читательниц и решила сделать вам вот такой полезный подарок. Продукты самые простые. Время уходит на раскатывание теста и приготовления начинки.
Все очень просто, может быть такой «Букет роз» вам подарит когда нибудь ваш любимый мужчина? Розочки из слоеного теста могут украсить любой сладкий пирог или блюдо с фруктовой нарезкой. Ну думаю ваша богатая фантазия подскажет, как лучше подать эти сладости.
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое — 0,5 кг
- яблоки, желательно красные — 4-5 шт.
- сахарная пудра(для присыпки по желанию)
- вода — 2ст.
- сахар для сиропа ( на свой вкус)
Для начала займемся яблоками. Хорошо вымыть и разрезать на 4 части. Удалить сердцевину. И как можно тоньше нарезать дольками. В кастрюльке кипятим воду и добавляем сахар, чтоб получился сироп. После того, как сироп закипит укладываем туда наши яблочные дольки. Тут главное не переварить. Пусть покипят 3-5 мин., чтоб были мягкие. Готовую начинку перекладываем в тарелку или на салфетку, чтоб они подсохли и остыли.
Теперь берем наше слоеное тесто и тонко раскатываем. Нарезаем полоски примерно по 25-30 см длиной и 1,5-2 см шириной. Осталось уложить наши яблочки на тесто и скрутить все в рулетик. Эта процедура требует сноровки, поэтому не расстраивайтесь если не получится сразу. Нижний край готовой розочки подогнать, как собственно на бутоне настоящей розы. Старайтесь, чтоб сердцевина не сильно вылазила вверх.
Противень смазать и поставить наши розочки из слоеного теста. Выпекать при температуре 180° минут 30-40. Для первого раза лучше сами понаблюдайте, как они будут у вас готовиться. Тут все зависит от духовки, в электрической розочки выпекаются быстрее.
По вкусу вы можете присыпать печенье из слоеного теста сахарной пудрой. В первый раз у меня яблоки были сладкие и лишний сахар не понадобился. В другой раз сорт был другой и я присыпала пудрой для наглядности. Розочки получаются нежными и сочными.
Вот такие печенья из слоеного теста «Букет из роз». Вы также можете использовать в качестве начинки свежие сливы и груши. Благодарю мою куму Людмилу, которая научила меня этому замечательному и простому рецепту. И конечно такие розочки можно взять в дорогу.
Чем питаться в дороге
Я такого рецепта ни у кого не видела. Что вы девченки со мной делаете?! Не стать мне дюймовочкой…
Такая красота! Действительно, в этом «Букете роз» уместны именно красные яблоки, хотя для пирогов использую более кислые яблоки.
Татьяна розочки просто замечательные, никогда такие не видела.Если такие приготовить, то гости будут в восторге от такой красоты, молодец.
Попробуйте Татьяна! С вашим умением такое блюдо не составит для вас большого труда!
Танечка, шедевр! Я очень хочу съесть сие чудо!
А рецепт ромашек у вас есть?
Спасибо дорогая!Ромашек нет, к сожалению, пока еще не видела такого печенья
Надо будет поискать, может у Артема есть. Я очень люблю ромашки, пойду за яблоками в магазин. слюна уже бежит
Очень аппетитно! Такие розочки только украсят стол :)
Татьяна, ведь хороший рецепт выдала, а про рекламу забыла. И там на сайте у Алексея, почему бы не повернуть посетителей к себе. «дабавила два слова «сайт туристический, но с каким Сюрпризом!!» Или еще что-то. А я приду за рецептом: «Борщ украинский»
Александр! Рецептов таких у меня много, вот только не вписываются в тематику сайта. Стараюсь готовить и публиковать более подходящие для рубрики «еда в дорогу». А розочки просто к 8 марта, для хозяюшек опубликовала. Так что извините «борщ украинский» мой конек, но здесь им делиться не буду…а то придется туристам предлагать его в банку с собой наливать. Что касается рекламы…не все вебмастера любят, когда в комментариях другие ресурсы рекламируются. И спасибо за ваш интересный комментарий!
Очень-очень красиво! Я сначала фотографию долго рассматривала, все пыталась понять как лепестки розовыми получились? А там оказывается яблоки! Обязательно приготовлю!
Лина, рецепт хорош тем, что не очень калорийный и из доступных продуктов
Розочки получились, потрясающе красивыми! Воспользуюсь Вашим рецептом и порадую своих вкусными и красивыми печеньями! А печенье мы любим, даже очень! За рецепт огромное спасибо! За видео ролик тоже, на смеялась от души!
И вам спасибо Оксана за позитивный комментарий! Надеюсь рецепт приживется в вашей семье!
Какая красота, даже завораживает. Непременно испеку, тем более не сложно.
Ирина готовится печенье действительно просто!
Чудный рецепт! Очень люблю изделия из слоеного теста, а тут такая красота получается! обязательно попробую приготовить.
Пробуйте Светлана! Как видите продукты очень доступные.
В жизни бы не догадалась, глядя на фото, что это яблоки. Такая красота получается!
Ксюша я эти розочки первый раз делала))), так что тут с опытом и не такое можно сделать. У моей подруги они еще красивее получаются.
Ух ты!!! Какая прелесть..) Обязательно попробую..) С праздником вас 8марта!!! Желаю счастья, здоровья, любви и радости!!! Успехов во всем!!!
Волшебство!
Такую красоту непременно надо обнародовать.
Делаем сегодня же. Еще есть время :)
Для такого рецепта время всегда найдется!